Catalogo

I VINI DELL'EROS

Perla Nera

MONTEPULCIANO DOC

Passione e tormento Coinvolgente e malinconico: metafora di un vino che incarna la passione e il tormento per una donna rosso fuoco che non potrà essere per sempre. Un Montepulciano Doc rosso rubino, invecchiato 18 mesi in barriques, con sentori di frutta matura, cioccolato e pepe nero.
14% vol

Perla Bianca

TREBBIANO DOC

Amore assoluto. Eternità vellutata di nostalgia. Segno paradisiaco del legame che hai sempre cercato. Devota complessità che merita la tua fedeltà. Un bianco autoctono invecchiato per oltre 12 mesi in barriques. Dai sentori “immaginifici”.
13% vol

I VINI DELL'IDENTITÀ

equilibrio e armonia

Roccosecco

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Roccosecco è il vino dei ricordi, il cui termine deriva dal soprannome del bisnonno di Franco D’Eusanio, fondatore di Chiusa Grande. Questo Montepulciano rosso rubino dai sentori di vaniglia , frutti rossi e confetture è il sublime risultato del lavoro di cinque generazioni al servizio della vite. Il suo carattere equilibrato e armonico, risultato di un perfetto bilanciamento tra alcool e tannini, evoca il senso della tradizione.
13,5% vol

Tatà

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC

È il Cerasuolo di una volta, rosato dai sentori di ciliegia, marasca e melograno. È un nostalgico e piacevole tuffo nel passato. Dal soprannome del nonno paterno di Franco D’Eusanio un omaggio alla nobile civiltà contadina. Tatà è un invito ai ricordi e alla meditazione. Gradualmente, sorso dopo sorso, ci farà svelare i più intimi pensieri.
13,5% vol

Mattè

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC

Trebbiano di notevole intensità, morbido, rotondo,minerale. Gentile e determinato come Matteo Tiberio ( Mattè ), avo della famiglia materna di Franco D’Eusanio. Gli eleganti profumi di fiori freschi e frutta conquistano i sensi con garbo deciso. Note speziate, sentori di salvia e menta, entrano in punta di piedi per poi diventare Inesorabilmente padroni del tuo spirito.
13% vol

I VINI DELLA VINOSOPHIA

rifiutare le mode per creare l’unicità

Montepulciano DOC

Nessun segnale del tutto esplicito è affascinante. La Seduzione è lo spazio tra ciò che si mostra e ciò che si lascia immaginare e lentamente assaporare, sorso dopo sorso. È un Rosso...granato come l’emozione disegnata sulle guance, spiccatamente fruttato, dai sentori di spezie e liquirizia. Aiuta chi vuol sedurre, seduce chi crede di saperlo fare.
13% vol

Cerasuolo DOC

Morbido come il timido, esuberante come l’ingenuo, seduttivo come il veterano. Cerasuolo dai sentori intriganti di ciliegia e mandorla. La sua dolce sapidità entra con delicatezza fino a toccare, nel profondo, i ricordi più arditi.
12,5% vol

Trebbiano DOC

Seduce con freschezza ingenua, ma concede sensazioni sublimi di fragrante maturità. Dalla generosità di una terra calcarea e argillosa, un vino dai sentori di salvia e menta. L’abbraccio inscindibile di due innamorati!
12,5% vol

Pecorino DOC

Questo autoctono abruzzese ha le radici salde del saggio, il carattere ostinato del vignaiolo, il corpo del sognatore, flessibile come la vite, dal latino viere che significa appunto curvare. Gelsomino e miele sorrideranno al tuo animo delicato. Salvia e agrumi converseranno col tuo spirito inquieto.
13,5% vol

Passerina IGT

Passerina è un vitigno autoctono avvolgente, riscoperta di un percorso dimenticato. I suoi sentori di frutta esotica traghetteranno la tua immaginazione in un altrove indefinito. La fragranza della pesca e la freschezza balsamica ti porteranno alle origini primitive della vinificazione.
12,5% vol

Cococciola DOC

Per dar vita a un sentiero personale, reinterpreto la Cococciola esaltando il suo carattere burbero, essenza “minerale” del ribelle. Ginestra e albicocca accarezzeranno le tue certezze, mentre il pompelmo schiaffeggerà il tuo torpore.
12,5% vol

I VINI DELLA FOLLIA

sfidare i gusti appiattiti della globalizzazione

Autenticità e facilità si tengono per mano nell'amore, ma possono legarsi felicemente in un vino? Qual è la ricetta della grandezza? Adeguarsi alle mode o rifiutarle? Follia è fare quello che fanno gli altri o creare un gusto personale, selezionando vitigni autoctoni? Per il mio modo di essere, sempre inquieto e mai sazio di domande, la risposta è oscillante. Per questo ho deciso di proporre alcune delle mie migliori produzioni all'interno di questa selezione. I vini della Vinosophia riscoprono gli antichi vitigni autoctoni, interpretandoli nel modo più autentico alla ricerca dell'attrazione fatale, della seduzione e del ricordo. I vini della Vinofollia riadattano i grandi vitigni internazionali senza snaturarne l'essenza. Sono folle, sono saggio? Fatevi un’idea gustando le mie vinosofiche ideazioni.

Pinot Grigio IGT

Ammiccante perchè in cerca di emozioni. Sorprendente perchè annoiato dalla prevedibilità. Annebbiato dalle tendenze globali. Soddisfatto del mio modo di rendere “nostrano” un vino internazionale. In questo Pinot grigio dai sentori floreali, fortemente minerale, insensatamente agrumato, alberga la lucida follia del mio pensiero.
13% vol

SPUMANTI BRUT

metodo classico

Ideato per omaggiare Gabriele D’Annunzio nel 150° anniversario della sua nascita. D’Eus, che prende il nome dalle prime lettere del cognome di Franco, è una “creatura” concepita come sfida coraggiosa per dimostrare la possibilità di fare un prodotto ricercato e difficile, come lo spumante Metodo Champenois, in una terra nota fondamentalmente per il Montepulciano D’Abruzzo.
Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino e Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà coltivati nei territori del comune di Nocciano e Cugnoli, secondo i principi dell'agricolutura biologica. La raccolta avviene nelle ore fresche della giornata manualmente in cassetta selezionando i grappoli migliori evitandone il daneggiamento.
Le uve vengono vendemmiate e vinficate al raggiungimento della maturazione teconologica: livello zuccherino medio, pH basso e buon contenuto in acidi organici.
12.5% Vol

D'eus Bianco

D'Eus Rosè

I VINI NELLA PIETRA

autenticità e nostalgia

Pratica ancestrale quella della vinificazione nella pietra. Narrazione di pastori ed echi di transumanza. Racconti Autoctoni come grappoli che nei palmenti fermentano per donarci vini minerali dal gusto autentico. Nelle vasche rocciose di Petra Iniqua (Pietranico) il nettare si veste di storia e nostalgia affascinando i nostri sensi. I vigneti sono ubicati nei dintorni di Pietranico, piccolo borgo del Pescarese, in cui da tempi antichi era diffuso l'utilizzo di vasche di pietra rupestri per la pigiatura e la vinificazione.